Tanaman padi (Oryza sativa) adalah tanaman pangan utama yang menjadi sumber makanan pokok bagi sebagian besar populasi di dunia, terutama di Asia. Padi dikenal sebagai tanaman semusim yang tumbuh dengan baik di daerah beriklim hangat dan lembap. Proses pertumbuhan padi mencakup beberapa fase, mulai dari penanaman benih di lahan persawahan hingga panen padi yang siap dikonsumsi.

Tanaman padi biasanya ditanam di lahan persawahan yang tergenang air, memanfaatkan air sebagai media pertumbuhan utama. Proses penanaman dimulai dengan menanam benih padi yang kemudian tumbuh menjadi bibit. Bibit tersebut kemudian dipindahkan ke lahan sawah utama untuk pertumbuhan lebih lanjut. Padi memiliki siklus hidup yang khas, termasuk fase vegetatif, fase berbunga, dan fase pemasakan bulir padi. Padi menjadi panen saat bulir padi telah mencapai kematangan, dan panen dilakukan secara tradisional atau menggunakan mesin pertanian modern.

Selain sebagai sumber karbohidrat utama, tanaman padi juga memiliki peran penting dalam budaya dan kehidupan sehari-hari masyarakat di banyak negara. Proses pertanian padi sering menjadi warisan budaya yang diwariskan dari generasi ke generasi. Selain itu, keberlanjutan pertanian padi menjadi fokus perhatian global, dengan upaya untuk meningkatkan produktivitas tanaman dan memperkenalkan varietas padi yang lebih tahan terhadap perubahan iklim. Dengan peranannya yang sangat signifikan, tanaman padi tetap menjadi elemen integral dalam pemenuhan kebutuhan pangan dan keberlanjutan pertanian global.